¿Cómo fue el 2024 para 7 Colinas Cervecería Artesanal y Sep7imo Destilados?

¿Cómo fue el 2024 para 7 Colinas Cervecería Artesanal y Sep7imo Destilados?

La cervecería artesanal 7 Colinas es un símbolo de perseverancia e innovación en un mercado que está en constante cambio. Fundada por Gerardo "Tito" Acevedo, esta empresa ha recorrido un gran camino desde sus inicios en 1998, cuando Acevedo comenzó a experimentar con la fermentación en la Facultad de Ciencias de la Alimentación en Concordia. "Venimos haciendo esfuerzos hace muchos años para sobrevivir, llegó el momento de hacer valer nuestros productos"

En un contexto desafiante para la economía argentina, uno de los co-fundadores de 7 Colinas Cervecería Artesanal y Sep7imo Destilados, comparte su visión para el próximo año como pequeños y medianos empresarios. "Nosotros hasta acá llegamos. Como pequeños y medianos empresarios, venimos haciendo esfuerzos hace muchísimos años para sobrevivir, y creo que llegó el momento de hacer valer nuestros productos y obtener las ventas por las que tanto venimos trabajando", destacó Gerardo Acevedo.

Un 2024 dorado: un año de premios y consolidación

El 2024 fue un año histórico para 7 Colinas y Sep7imo, al que denominan "el año dorado" debido a los numerosos reconocimientos obtenidos a nivel nacional. En junio, su Session IPA ganó la medalla de oro en la Copa Argentina de Cerveza, una competencia con más de 15 años de trayectoria. Esta fue la primera medalla obtenida por la cervecería en este certamen, y además en la categoría con mayor cantidad de muestras presentadas.

En noviembre, Sep7imo Destilados destacó en el Argentina Spirit Awards en Mendoza, con premios en todas sus bebidas destiladas: Gran Oro para el whisky, y medallas de bronce para el ron y el Gin London Dry. "Es muy difícil ganar en una bebida de producción propia, pero ganar en todas las que producimos es un aval de que estamos haciendo las cosas bien", señaló Gerardo "Tito" Acevedo.

Eventos y representación internacional

A lo largo del 2024, 7 Colinas y Sep7imo participaron en eventos clave como Caminos y Sabores, La Rural, el lanzamiento de la temporada turística, y numerosas ferias cerveceras de la región. También representaron a la producción entrerriana en rondas de negocios en Paraguay, Chile y Uruguay, llevando la calidad de sus productos al plano internacional. "De ahí en más es que nos planteamos los objetivos claros para el 2025 para nosotros y para impulsar toda la producción provincial: crecer en volumen y conquistar mercados internacionales".